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“Il Circolo dei lettori, un esperimento culturale” di Elena Romanello
“Costa Crociere: la tragedia del transatlantico Concordia servirà ad aprire il dialogo sulla sicurezza in mare?” di MalKo
“Commissione grandi rischi e Bertolaso e Stati e il terremoto dell’Aquila: storie di ordinarie intercettazioni” di MalKo
“Costa Crociere: la tragedia del transatlantico Concordia sul groppone di Schettino?” di MalKo
“Rischio Vesuvio: l’orlo calderico del Monte Somma è uno scudo protettivo che difende dalle eruzioni? Lo chiediamo al Professor Giuseppe Mastrolorenzo…” di MalKo
Ieri mi è venuta una voglia pazzesca di QUESADILLA, di GUACAMOLE, FEJITA e… ah, ah, ah… TEQUILA :-) Dunque, che ho fatto? Sono andata … a Cancun? No, no, eh, eh :-) Ho fatto un salto (olé) al supermercato e ho comprato: le tortillas della San Carlo, delle cipolle verdi, dei peperoni piccanti, del formaggio, petto di pollo, pomodori… PRIMA,
Piacerà ad Hyde questa zuppa? Spero di sì, io l’adoro! Siamo solo noi 2, donc: - asciugo 200 gr di tofu: lasciandolo, per un’ora, avvolto in un panno. Poi lo taglio a cubetti. - metto a bagno 4 funghi secchi per 30 minuti. - cuocio a vapore il porro (circa 100 gr, la parte verde) e lo taglio in pezzi
Me ne faccio una ricca! Vediamo un po’… mumble, mumble… dentro ci metto: FORMAGGIO, PROSCIUTTO, UOVO, PISELLI… e vaiiiiiiiiiii! Spennello la mia fetta di carne con l’intingolo di OLIO, SALE, PEPE, AGLIO, NOCE MOSCATA, PREZZEMOLO TRITATO che ho preparato prima. (ho schiacciato tutto per benino, ed innaffiato con 2 o 3 cucchiai d’olio. POI, quando dico SPENNELLATO, intendo: CON LE
Oggi ho comprato un nuovo tipo di pasta. Assomigliano ai fusilli, ma… son più stretti. I giri della pasta, intendo. Sono più… più… più vicini l’uno a l’altro, insomma. :-) Si chiamano ELICHE, ed io me le faccio con RICOTTA e BASILICO. Slurp ;-) Schiaccio per benino la ricotta e la sbatto con la frusta insieme a 2 cucchiai di
Per il party di stasera :-)… prendo i miei BOCCONCINI DI MOZZARELLA e: li rotolo nella farina, li passo nell’uovo (che ho sbattuto a frittata ed ho condito con sale e pepe), li rigiro nel pan grattato e………….. FRIGGO! :-) Non profumano, ma… GNAM (1) che sapore… GNAM (2)… Aaaaaaaaaaahhhhhhhhhh, scotta :-( GNAM (3)……… SORRIDO e… ASPETTO (giuro!) gli altri
Hyde mi ha chiesto di organizzare un party di Natale con gli amici di sempre. I soliti 5, insomma. Più noi due… Una cena per 7? E se preparassi un buffet? Insomma, allora ho detto sì? SI’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’I'I’;-) PARTY DI NATALE 1) SCELTA DELLA DATA “Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi”, giusto? Giusto, allora io il PARTY lo
Sai che faccio con quell’uovo di cioccolato che mi è avanzato, da Pasqua? Lo prendo, lo butto in terra, lo prendo a calci, a cazzotti, ci salto su, lo alzo e rilancio a terra… INSOMMA: lo riduco in polvere. Polvere e pezzettini di cioccolata. YES ;-) VEDIAMO UN PO’: dispongo ½ pacco di farina (= 500 gr) a fontana sul
Ho tostato in forno 100 gr. di mandorle pelate per una decina di minuti, a 150°. POI, le ho riversate nel frullatore e le ho tritate finemente. Polvere e pezzettini piccoli, li ho poi disposti in un contenitore. Per OTTIMIZZARE, ho poi mescolato in una ciotola: il burro ammorbidito (circa 7 o 8 cucchiai) con lo zucchero a velo (100
Vediamo un po’ se riesco a preparare il mio KUNG PAO JITIN. Una volta lo facevo… chissà se ci riesco ancora. PERCHE’ NO? Dai! In una bella teglia, metto a soffriggere AGLIO (tagliato a fettine sottili = così da’ più sapore!), CIPOLLA (a pezzetti piccoli), e PEPERONCINO (esagero un po’… così viene bello piccante.). Tolgo l’aglio (a chi piace mangiarlo,
Che faccio con UOVA, ZUCCHERO, RICOTTA e NUTELLA? PRIMA faccio sta’ cosetta, poi l’assaggio e pooooooooooooooooiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii… SORRIDO e gli dò un nome, OK? ;-) Sbatto energicamente 5 uova, stile frittata, insieme a 300 gr di zucchero. Aggiungo i 500 gr di ricotta, un pizzico di sale e 4 bei cucchiai di Nutella! Sapete, no, come si pulisce il cucchiaio sporco?
Oggi: frutta, frutta e… frutta! Preparerò una MACEDONIA, degli SPIEDINI e… Sì, la CARAMELLERO’! :-) Lavo, sbuccio e taglio a pezzetti tutta la frutta che mi viene in mente e… capita sotto mano (MELA, PERA, KIWI, NESPOLA, PRUGNA…). In un pentolino, verso lo zucchero (100 gr x 100 di frutta), il succo di limone (1 cucchiaino SEMPRE ogni 100 gr
Sembra facile, ma………. SI’, è facile, :-) ma bisogna fare attenzione a: 1) lo spessore degli anelli di cipolla! 2) Non dimenticare l’immersione degli anelli nell’acqua ghiacciata! ALLORA: Sbuccio e sciacquo il ½ kg di CIPOLLE BIONDE, prese da Mario (il fruttivendolo). Le taglio a fettine (né TROPPO spesse, né sottili). Son fatte di ANELLI CONCENTRICI, no? Con le dita
giuseppe dettori:
vorrei sapere nel 1983 la benzina alla pompa quanto costava in lire ? 
antonella:
qual'è il rischio sismico dell'isola d'ischia? 
Eve:
This is both street smart and inetlligent. 
Tassilyn:
It's always a relief when someone with obvious expretise answers. Thanks! 
Karson:
Damn, I wish I could think of sometnhig smart like that! 
Giovanni Resta:
Mamma mia che noia!!!! 
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