“Anelli di pasta con pesce spada” di Lalla

Buona idea per oggi. Quanto mi piacciono! :-) SLURP ;-)
PRIMA, metto a fare la salsetta.
Nella padella con olio, faccio soffriggere sia aglio che cipolla e… OVVIAMENTE peperoncino ;-)
Tolgo l’aglio e aggiungo il pomodoro (quello fresco, eh?) e il sale.
Ci vuole poco a farsi :-)
Nel frattempo (MAI dimenticare l’ottimizzazione), taglio a cubetti la fetta di pesce spada (che ho prima fatto SCONGELARE e spellato) e snocciolo le olive nere.
Quando la salsa è quasi pronta (il tempo che ho preparato PESCE e OLIVE ;-) ), ci verso dentro i cubetti e gli elementi SCURI (= olive).
Il tempo di cuocere e scolare la pasta e…

FATTO! :-)

Riverso gli ANELLI nel MAR ROSSO (= la padella o… pentola bassa dove ho messo a fare la salsa) e giro.
Come al solito, POI…

SORRIDO :-) e mangio!