Cucina Giovane — 31 mar ’09 14:55

“Caso e Ova” di Lalla

Non so, credo d’avere un po’ di febbre, oggi. Quanto? Adesso vedo e poi… vi dico :-(
Quello che non mi manca mai è… bè :-) è la fame!

Metto su, subito, la pentola per la pasta. La salo e quando bolle vi calo i miei 60 gr di pasta. I tubettini lisci faranno al caso. Caso vero… non CACIO… eh, eh, eh
Qualche minuto ed è pronta.
Intanto sbatto un  uovo a frittata (aggiungendovi un pizzichino di sale).
Butto via un bel po’ d’acqua di cottura della pasta. Spezzo dentro un paio di foglioline di basilico, aggiungo l’uovo sbattuto, il pepe ed il formaggio.

PRONTI, a tavola!

E il termometro?

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