“Dolce freddo al cacao” di Lalla

Oggi fa caldo e… non mi va di cucinare, ma…
… di mangiare: sì! :-)
Dolce.
Sì: mi preparo un dolce. Magari… FREDDO :-)

Sbatto 1 uovo (a stile FRITTATA) con 160 gr di zucchero e 50 gr di cacao amaro.
Quando è ben montato, vi unisco 160 gr di burro, che ho fatto sciogliere prima.
Adesso posso aggiungere: alcune mandorle tostate&tritate ;-) e i miei biscotti secchi preferiti
(sminuzzati. Neanche poi tanto finemente) e infine…
eheheh… 1 bel bicchierino di rum.
FATTO!
Metto il tutto in uno stampo da budino e ripongo in frigo per un paio d’ore prima di mangiare.
:-)