Stasera ci facciamo una bella BRUSCHETTATA :-)
Intanto… preparo il CONDIMENTO:
INSALATA DI POMODORI (tagliati a cubetti piccoli e condita con AGLIO, SALE e OLIO);
PISELLI (in soffritto di cipolla e PANCETTA);
FUNGHI (trifolati in padella con aglio e PEPERONCINO);
MELANZANE (a funghetti :-) Fritte e insaporite in salsa con cipolla e basilico);
FRIARIELLI (insaporiti con aglio e peperoncino);
PEPERONI (cotti al GRATIN, con olive nere) …
… e TUTTI i contorni che mi vengono in mente e… che ho voglia di preparare!
Taglio il pane a fette (quello RAFFERMO, avanzato, va benone!) e lo poggio sulla piastra bollente.
Giro le fette un paio di volte e…
Quando sono belle abbrustolite, le strofino con quello spicchio d’aglio che ho tagliato prima e…
Me ne faccio 1 classica (col pomodoro), 1 coi funghi, 1 con i piselli………… :-)
La BIRRA è ghiacciata e…………………
PARTY! :-)
