“Pennette al Tonno” di Lalla

PENNETTE AL TONNO? PERCHE’ NO!
E’ FACILE, RAPIDO, ECONOMICO, CONVEVIENTE… VA BE’, MEGLIO CHE INIZI, SENNO’ NON LA FINISCO PIU’ E “ADDIO, PROGRAMMA DI OGGI POMERIGGIO :-( “
COMINCIAMO DALLA SALSA: METTO A SOFFRIGGERE CIPOLLA, TAGLIATA A PEZZETTI PICCOLI, PICCOLI E UNO SPICCHIETTO D’AGLIO TAGLIATO IN 2 (O A FETTINE: 3 O 4). FACCIO IMBIONDIRE E TOLGO DAL FUOCO (COSI’ NON SI ANNERISCE NIENTE). TOLGO I 2 (O 3, 4… NON SO) PEZZETTI D’AGLIO E RIMETTO SUL FUOCO, VERSANDO IN PADELLA I POMODORI. BUONI, NE HO PRESI 3 OGGI, LAVATI E TAGLIATI A CUBETTI (NON TROPPO PRECISI, INVERO). METTO SU LA PENTOLA DELLA PASTA, GUARDO LA SALSA E RISPONDO AL TELEFONO :-). SNOCCIOLO 4, 5, 6 (O ANCHE DI PIU’) OLIVE NERE E LE METTO IN SALSA. GIRO UN PO’ E… TA, TA: APRO LA SCATOLETTA DI TONNO. SMINUZZO IL CONTENUTO AL SUO INTERNO CON UN COLTELLO (O FORCHETTA… NON IMPORTA) E RIVERSO TUTTO (MENO CHE L’OLIO) IN PADELLA. RIGIRO E CALO LA PASTA.
FATTO. LA SCOLO E RIGETTO TUTTO NELLA SALSA!
FANTASTICO! POSSO FARE ANCHE LA VERSIONE “LIGHT”. IL TONNO SARA’ AL NATURALE E LA SALSA E’ BOLLITA, O COTTA CON UN SOLO CUCCHIAINO D’OLIO (SAI PER SOFFRIGGERE AGLIO E CIPOLLA. A MENO CHE NON VOGLIA FARLI BOLLIRE NEL POMODORO). SAI COSA? CI METTO ANCHE DUE FOGLIOLINE DI BASILICO. QUELLE DELLA MIA PIANTINA O QUELLE CHE M’HA DATO MARIO, IL FRUTTIVENDOLO.

4 total comments on this postSubmit yours
  1. Finalmente altre ricette…
    Così so cosa cucinare la mattina!!!!

  2. E dimmi, dimmi…
    poi hai fatto la versione LIGHT, o quella… quella FAT, ma ULTRA-buona? :-)
    Ce l’ho messo il peperoncino? Aspetta vado a RIleggere. Sai, a Hyde piace tutto VERY CHILLY!
    ;-)

  3. naturalmente quella fat,mica stiamo a pensare alla dieta?per la prova costume c’è tempo….
    e poi c’è pasqua…per caso cara Lalla hai la ricetta del tortano?

  4. Vuoi dire: CASATIELLO? :-) Eh eh eh. Sì, ce l’ho, ce l’ho. Hyde ne va pazzo. E’ adorabile, sai, CRAZY Hyde? :-)
    A Pasqua, non si fa altro che mangiucchiare. TORTANO, PASTIERA, FELLATA… sempre lì, in bella vista.
    PROVA COSTUME, dici? Sì… ci pensiamo DOPO Pasqua. ;-)

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