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“Gazpacho” di Lalla
/ 27 mag ’09 13:12

“Gazpacho” di Lalla

Allora, sbuccio, sciacquo, taglio grossolanamente (= A MODO MIO!) e frullo: 2 CIPOLLE, 2 CETRIOLI, 9 POMODORI (tipo S. Marzano), 3 SPICCHI D’AGLIO, 1 PEPERONE ROSSO e 50 gr di pane secco (spugnato e strizzato). Quando il frullatore ha fatto il proprio dovere :-) e il tutto è diventato una bella crema… ci verso su: ¾ di L di acqua