Post con il tag: "mozzarella"

“Bocconcini impanati e fritti” di Lalla
/ 29 gen ’11 15:21

“Bocconcini impanati e fritti” di Lalla

Per il party di stasera :-)… prendo i miei BOCCONCINI DI MOZZARELLA e: li rotolo nella farina, li passo nell’uovo (che ho sbattuto a frittata ed ho condito con sale e pepe), li rigiro nel pan grattato e………….. FRIGGO! :-) Non profumano, ma… GNAM (1) che sapore… GNAM (2)… Aaaaaaaaaaahhhhhhhhhh, scotta :-( GNAM (3)……… SORRIDO e… ASPETTO (giuro!) gli altri

“Cannelloni agli spinaci” di Lalla
/ 12 feb ’10 19:21

“Cannelloni agli spinaci” di Lalla

Ho mangiato degli ottimi cannelloni, rossi e ripieni di carne tritata con mozzarella, panna, formaggio, pepe, e… VA BE’ ;-) li faccio anch’io, ma… AGLI SPINACI. Scongelo una ventina di cubetti di spinaci (in totale dovrebbero essere un 3-400 gr) in una padella antiaderente con coperchio, mescolando di tanto in tanto, a fuoco basso, per circa 10 min. In un’altra

“Gratin di conchiglie con funghi e mozzarella” di Lalla
/ 3 feb ’10 16:03

“Gratin di conchiglie con funghi e mozzarella” di Lalla

Per la cena da Stefy, stasera, che porto? Hyde pensa al dolce, Pablo ai drink, Stefy mette casa… e io? Io, mumble, mumble… :-( Ci sono! :-) GRATIN DI CONCHIGLIE CON FUNGHI E MOZZARELLA Metto a bagno i funghi (30 gr di funghi porcini secchi) in una ciotola con acqua tiepida per ¼ d’ora. Allo stesso tempo, scaldo in un

“Moussaka” di Lalla
/ 7 mag ’09 10:35

“Moussaka” di Lalla

MOUSSAKA… (non è altro che una parmigiana di melanzane con CARNE, anziché MOZZARELLA!) :-) Lavo le melanzane e le taglio a fette [ne ho comprate 2 kg]. Dunque, le sistemo  in una ciotola,  cospargendo ogni strato con sale. Per un’oretta, le faccio stare lì, coperte da un piatto con un bel peso su. Così, ben schiacciate, spurgano :-) Dopo averle

Pagina 1 di 11