Post con il tag: "petto di pollo"

“Quesadilla Voilà” di Lalla
/ 26 apr ’11 21:04

“Quesadilla Voilà” di Lalla

Ieri mi è venuta una voglia pazzesca di QUESADILLA, di GUACAMOLE, FEJITA e… ah, ah, ah… TEQUILA :-) Dunque, che ho fatto? Sono andata … a Cancun? No, no, eh, eh :-) Ho fatto un salto (olé) al supermercato e ho comprato: le tortillas della San Carlo, delle cipolle verdi, dei peperoni piccanti, del formaggio, petto di pollo, pomodori… PRIMA,

“Insalata di pollo” di Lalla
/ 7 mag ’10 12:20

“Insalata di pollo” di Lalla

Sì, ma mooooooooooooooolto SAPORITA! ;-) Prendo i filetti di pollo (PETTO di pollo – 600 gr) e li batto uno ad uno fino a fargli raggiungere uno spessore uniforme di circa 1 cm. Li faccio, poi, grigliare sulla bistecchiera ben calda per un paio di min per parte. Tolgo i filetti dal fuoco e lascio raffreddare. Quindi: TAGLIO!!!!!!!!!!!!!! ;-) Alla

“Pollo sulle Nuvole” di Lalla
/ 31 mar ’09 15:02

“Pollo sulle Nuvole” di Lalla

PHILADELPHIA E LIMONE Tocchetti di pollo in crema bianca e soffice. Potrei dire: POLLO SULLE NUVOLE :-) Prima taglio il PETTO DI POLLO a tocchetti… o listarelle, o fettine mini. o… VA BENE COSI’! Faccio rosolare, PER BENE (QUASI abbrustolire) in padella con soffritto di cipolla, condendo con SALE e PEPE (che nella mia cucina non manca mai) Quando il

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