Post con il tag: "Prezzemolo"

“Barchette d’uovo sodo” di Lalla
/ 27 ago ’10 13:39

“Barchette d’uovo sodo” di Lalla

Io le chiamo così. Sì, le mie BARCHETTE! Gli americani le chiamano: DEVIL EGGS. Secondo me, dipende da come le farcisci… Io, metto a fare le uova sode. Nel frattempo sminuzzo, in una terrina, un’intera scatoletta di tonno (sgocciolato) con un bel paio di cucchiai di maionese e… pepe, noce moscata, prezzemolo tritato… INSOMMA, quello che ho e che mi

“Gratin di conchiglie con funghi e mozzarella” di Lalla
/ 3 feb ’10 16:03

“Gratin di conchiglie con funghi e mozzarella” di Lalla

Per la cena da Stefy, stasera, che porto? Hyde pensa al dolce, Pablo ai drink, Stefy mette casa… e io? Io, mumble, mumble… :-( Ci sono! :-) GRATIN DI CONCHIGLIE CON FUNGHI E MOZZARELLA Metto a bagno i funghi (30 gr di funghi porcini secchi) in una ciotola con acqua tiepida per ¼ d’ora. Allo stesso tempo, scaldo in un

‘’Polpettine di Tonno’’ di Giancarlo Chesi
/ 18 apr ’09 06:46

‘’Polpettine di Tonno’’ di Giancarlo Chesi

Nel mio viaggio in Spagna concluso di recente, ho imparato una ricetta molto gustosa e succulenta, e soprattutto poco impegnativa. INGREDIENTI (per 6 persone circa): Farina, Prezzemolo, Un paio di spicchi d’aglio, Olive snocciolate, Olio, Sale, 400 g di tonno (va benissimo quello in scatola), 150 g di prosciutto crudo (è fondamentale che sia una fetta tagliata spessa), Mollica di

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